Resep Omelet Telur Sayur Sehat

Resep omelet telur sayur sehat - Omelet merupakan makanan yang sangat disukai oleh anak-anak, terutama untuk bekal ketika pergi ke sekolah. Makanan ini selain enak dan mengenyangkan, namun juga dapat memberikan nutrisi yang baik bagi anak karena biasa ditambahkan sayuran dalam resepnya. Jadi jika anak Anda sangat susah untuk makan sayur, membuat omelet ini bisa jadi salah satu solusinya karena dengan adanya sayur di dalamnya anak akan tetap merasa senang dan tidak bosan. 

resep omelet

Omelet telur dapat dikreasikan dengan macam-macam isi, bisa dengan sosis, sayuran, jamur, keju, dan sebagainya sehingga membuat makanan ini sangat banyak variasinya dan Anda pun dapat berkreasi sendiri. Namun dalam resep kali ini, in-resep akan berbagi tentang resep omelet telur yang sehat karena berisi sayur bayam di dalamnya.

Bahan-bahan

  • 3 butir telur, cari yang ukuran besar, kocok lepas
  • 100 gram bayam, bisa juga dicampur dengan sayur lain
  • 30 gram mie kering
  • 1 buah sosis, iris tipis
  • 1 buah cabai, iris serong (jika anak Anda suka pedas)
  • 1 batang daun bawang, iris kecil
  • 2 tangkai seledri, iris halus
  • 2 siung bawang merah
  • garam secukupnya
  • mentega

Cara membuat

  •  Rebus air dalam panci hingga mendidih
  • Sambil menunggu air mendidih, cuci bersih bayam
  • Masukkan bayam ke dalam air yang sudah mendidih tunggu hingga sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan, sishkan
  • Sekarang rebus mie bersama air hingga mendidih, sampai mie empuk, angkat dan tiriskan, sisihkan
  • Campur telur yang sudah di kocok dengan bayam, mie, sosis, bawang merah, cabai, daun bawang, seledri, dan garam secukupnya
  • Masukkan mentega ke dalam wajan anti-lengket
  • Goreng adonan omelet ke dalam wajan, goreng dengan api kecil agar masak seluruhnya
  • Omelet telur sayur sehat siap untuk dihidangkan
Demikian tadi resep omelet sehat yang bisa jadi alternatif bekal anak Anda. Resep yang sederhana namun enak dan menyehatkan. Semoga bermanfaat.