Resep roti goreng empuk dan lezat dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Bunda dapat membuatkan roti ini sebagai alternatif
bekal untuk anak ke sekolah, karena mengandung kalori yang cukup tinggi dan juga sehat. Namun jangan banya-banyak ya karena mengandung minyak yang tentunya juga tidak baik bagi tubuh jika kebanyakan. Dalam resep roti goreng ini Bunda dapat berkreasi untuk isinya ya karena dalam roti goreng ini biasanya berbeda-beda dalam isinya seperti coklat, kacang hijau, keju, selai, dan lain-lain, namun biasanya yang paling favorit adalah isi coklat. Berikut ini adalah cara untuk membuat roti goreng yang enak.
Bahan-bahan untuk roti
- 400 gram tepung terigu
- 80 gram gula pasir
- 40 gram mentega
- 10 gram susu bubuk
- 7 gram instant yeast
- 2 butir kuning telur
- 4 gram baking powder
- 1 gram vanili
- 5 gram garam
- 10 ml air es
Bahan untuk topping
- Putih telur secukupnya untuk celupan
- Breadcrumb secukupnya untuk diguling-gulingkan
Bahan untuk isi
Coklat filling (atau sesuai selera, bisa diganti dengan keju, kacang hijau, pisang, dan lain-lain)
Cara membuat roti goreng
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, instant yeast, baking powder, vanili, dan garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan air, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan mentega, lalu uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Bentuk bulat-bulat kecil atau bentuk sesuai selera.
- Diamkan lagi selama 10 menit.
- Pipihkan lalu beri isi. Diamkan lagi selama 30 menit.
- Celupkan ke dalam kuning telur lalu guling ke breadcrumb.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Roti goreng siap disajikan.
Demikian tadi cara membuat dan resep roti goreng yang enak, empuk, dan lezat. Baca juga resep kue basah lainnya seperti
resep donat kentang dan
resep oreo goreng. Selamat mencoba ya !
